Menu wigilijne dla firm: ceny i dania w PONTI we Wrocławiu

Co to jest menu wigilijne dla firm w PONTI?

Menu wigilijne dla firm to zestaw dań na świąteczną kolację zespołu, ustalony z organizatorem przed wieczorem. W PONTI nie podajemy osobnej karty tylko na grudzień. Na Wasz stół trafiają te same dania, które gotujemy co wieczór, ułożone w kolejność, która pasuje do grupy.

Cena zależy od wariantu. Skrócona karta PONTI kosztuje 169 zł od osoby. Menu układane razem z Wami to 199 zł od osoby. Dostępna jest też wersja degustacyjna, jej skład i cenę potwierdzamy w odpowiedzi na zapytanie. Wszystkie szczegóły organizacji znajdziecie na stronie wigilia firmowa w PONTI.

Ile kosztuje menu wigilijne dla firm od osoby?

Podstawowa stawka to 169 zł od osoby za skróconą kartę. Jeśli chcecie sami wybrać dania z karty i ułożyć kolejność, cena menu wynosi 199 zł od osoby. Dla porównania: pojedyncze dania z karty kosztują na przykład carpaccio 63 zł, Ravioli Duo 54 zł, kaczka 89 zł i deser czekoladowy 32 zł.

Do menu dochodzi bar. Na stronie wigilii firmowej podajemy typowy rachunek: około 270 zł od osoby razem z barem, przy grupie około 25 osób, w sali prywatnej, na cztery godziny. To wartość orientacyjna, a nie oferta. Dla grup powyżej 6 osób doliczamy opłatę serwisową 10%.

Menu w grudniu kosztuje tyle samo co w marcu. Świątecznej dopłaty nie ma.

Jakie dania możemy podać na wigilię firmową?

Kuchnia PONTI to włoska technika i polskie produkty. Wybieracie dania z karty i dopasowujecie je do gości. Przykładowe pozycje, z którymi pracujemy przy wydarzeniach:

• Przystawki: carpaccio z polędwicy wołowej z serem „Morowa Owca”, stracciatella z pieczoną dynią i pestkami w oleju chili
• Pasta robiona na miejscu: Ravioli Duo z krowią ricottą i masłem z szałwią, Anolini z farszem z szyjek rakowych, Spaghetti z guanciale i owczym serem dojrzewającym 18 miesięcy
• Dania z grilla: kaczka z sosem demi-glace z wiśniami, Grigliata z polędwicy, słoniny i karkówki, pstrąg z Zielenicy
• Risotto z borowikami i grillowanym kurczakiem
• Deser: czekoladowy, z gorzkiej czekolady z sosem wiśniowym

Czy menu wigilijne można dopasować do diet i alergii?

Tak. Przy ustalaniu menu uwzględniamy diety gości. Najlepiej zebrać informacje w zespole z kilkutygodniowym wyprzedzeniem: kto nie je mięsa, kto ma alergię, kto nie pije alkoholu. Wtedy w menu pojawiają się dania, które nie robią z tych osób wyjątku przy stole.

W karcie jest sporo pozycji bez mięsa, na przykład stracciatella, Ravioli Duo czy Broccolini za 55 zł. Po stronie napojów dostępne są pakiety soft, a open bar obejmuje także napoje 0%. Dokładny skład dań i alergeny potwierdzamy w rozmowie przed wydarzeniem.

Jaki bar do menu wigilijnego wybrać?

Pakiety barowe są wymagane, minimum jedna pozycja. Open bar trwa przez cały wieczór. Klasyczny kosztuje od 110 zł od osoby i obejmuje piwo, wino, prosecco, napoje i kawę, także w wersji 0%. Rozszerzony od 130 zł dodaje wódkę. Premium od 160 zł dodaje house whisky i house gin.

Jeśli wolicie coś mniej standardowego, jest stacja koktajlowa z barmanem za 1 600 zł na trzy godziny, z kartą koktajli ułożoną pod Waszą grupę. Ceny pakietów barowych są brutto, z 23% VAT, i liczone od dorosłych gości. Dzieci nie wliczają się do pakietów barowych.

Przy pierwszym kontakcie warto od razu powiedzieć, czy bar ma działać przez cały wieczór, czy tylko do wspólnego toastu.

Którą salę wybrać na wigilię firmową?

Do wyboru są dwie sale. Sala prywatna przyjmuje do 40 osób, jest zamknięta tylko dla Waszej grupy i ma własną łazienkę. Stoły ustawiamy jako jeden długi, podkowę albo kilka mniejszych. Sala główna z tarasem mieści do 120 osób, ma widok na Odrę i otwartą kuchnię, a przy niej jest strefa lounge na powitalny kieliszek.

Wydarzenia organizujemy dla grup od 10 osób. Typowa wigilia firmowa to około 25 osób. Do wieczoru można dodać mikrofon i projektor za 450 zł oraz upominek z etykietą firmy za 22 zł. Rachunek wystawiamy jeden, na firmę, a osobą do kontaktu jest jedna osoba po naszej stronie. Więcej o salach opisaliśmy w tekście gdzie zorganizować wigilię firmową we Wrocławiu.

Jakie terminy i jak zarezerwować menu wigilijne?

Na wigilie firmowe przyjmujemy czwartki, piątki i soboty od 3 do 19 grudnia. To dziewięć wieczorów na cały sezon, a część dat jest już zajęta. Czwartki zostają zwykle najdłużej, bo wszyscy najpierw pytają o piątek. Kiedy warto się odezwać, opisaliśmy w tekście kiedy rezerwować wigilię firmową.

Zapytanie wysyłacie formularzem na stronie wigilii firmowej. Wystarczy data i liczba gości. Kalkulator na stronie jest opcjonalny, ale od razu policzy orientacyjną cenę menu, baru i dodatków. Odpowiadamy zwykle w ciągu 24 godzin, potwierdzamy dostępność terminu i doprecyzowujemy menu. Możecie też zadzwonić pod numer +48 795 525 225 albo napisać na kontakt@ponti.restaurant.

Jak dojechać i gdzie zaparkować?

PONTI mieści się przy ul. Bolesława Drobnera 5, nad samą Odrą, przy Moście Uniwersyteckim. Wejście jest od strony bulwaru. Z Rynku to około 10 minut spacerem przez most. Najbliższe przystanki komunikacji miejskiej to Drobnera i pl. Bema.

Restauracja leży w strefie płatnego parkowania. Miejsca są wzdłuż ul. Drobnera i na ulicach przyległych. Wieczorem najłatwiej zaparkować po przeciwnej stronie Odry i przejść mostem. Dla gości wydarzeń podpowiadamy opcje parkingowe przy rezerwacji. Jeśli część zespołu przyjeżdża z innego miasta, w tym samym budynku są apartamenty Boulevard. Pozostałe formy przyjęć znajdziecie na stronie wydarzenia w PONTI.

Pytania i odpowiedzi